Записи с меткой: отварная рыба

Салат с отварной рыбой и маринованным луком

Салат с отварной рыбой и маринованным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба 500 г
яйца 2 шт
луковица крупная 1 шт
соль и перец по вкусу
уксус гвоздика
Для соуса
сметана 50 мл
майонез 50 мл
соль и перец по вкусу уксус гвоздика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу отварить, остудить, снять с нее шкурку и выбрать косточки, а мясо разделать руками.
Яйца отварить как на салат, охладить и нарезать небольшими кубиками, можно ломтиками.

Лук нашинковать тоненько и залить кипятком с 2 ст.л. уксуса, по 1 ст.л. соли и сахара, немного перца, бутон гвоздики. Дать остыть и откинуть лук на дуршлаг...

Подробнее

Салат из отварной рыбы

Салат из отварной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Картофель (300гр) — 3 шт
Морковь (150гр) — 1 шт
Яблоко (Кисло-сладкие, у меня мелкие; если яблоко большое, то одно ~150гр) — 2 шт
Огурец маринованный (300гр) — 4 шт
Треска (В готовом виде, можно сразу взять филе. Рыба подходит почти любая: хек, минтай, нототения, пикша и пр) — 400 г
Лук репчатый (120гр, у меня в холодильнике скучала половинка белой луковицы...

Подробнее