Записи с меткой: овощи

Суп с куриным фаршем и плавленым сыром

Суп с куриным фаршем и плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Фарш куриный — 250-300 г
Сыр плавленый — 150 г
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 2-3 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Укроп свежий (для подачи) — по вкусу
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты. Плавленый сыр лучше использовать мягкий, он быстрее растворяется в супе.

Очищенный лук и чеснок нарезать небольшими кубиками.

Очищенный картофель нар...

Подробнее

Салат «Греческий»

Салат «Греческий»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брынза
40 г
Перец сладкий
1/2 шт.
Черри
4 шт.
Лук красный
1/2 шт.
Маслины
8 шт.
Салат (микс)
20 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Сок лимонный
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Тимьян
1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать лук перьями, маслины колечками.
Помидоры нарезать дольками, сладкий перец кусочками.
Приготовить заправку для салата из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Добавить листики тимьяна.
На сервировочную тарелку положить л...

Подробнее

Мясной салат с овощами

Мясной салат с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина 200 гр
лук сладкий 1 шт
сладкий перец 1 шт
морковь 1 шт
оливковое масло 5 ст.л.
мед 1 ч.л.
сок лимона 2 ст.л.
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец чили 0,5 шт
петрушка
кинза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для мясного салата,нужно сначала сварить мясо. Для аромата и вкуса добавить любимые специи и овощи.

Пока варится мясо подготовить овощи и ингрединты для заправки салата.

Приготовить заправку, смешав оливковое масло, соль, сок лимона и мед.

Лук тонк...

Подробнее

Куриный суп с плавленым сыром

Куриный суп с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Куриное филе — 500 г
Сыр плавленый — 2 пач. (180-200 г)
Вермишель — 0,5 стакана
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Масло сливочное — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

Пока варится мясо, чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Делаем зажарку из лука и моркови.

Пока готовится зажарка, чи...

Подробнее

Лазанья с грибами, овощами и мясом

Лазанья с грибами, овощами и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

16 листов пасты лазанья, не требующих варки
400 г смешанного фарша из говядины и с винины
300 г моцареллы
30 г пармезана
4 ст. л. сливочного масла
1 л молока
500 мл готового томатного соуса
400 г шампиньонов
2 средних баклажана
2 луковицы
3–4 веточки базилика
оливковое масло
3 ст. л. муки
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте фарш на сильном огне, разбивая комки деревянной ложкой...

Подробнее

Капуста, тушенная с картошкой и сосисками

Капуста, тушенная с картошкой и сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Капуста белокочанная — 400 г
Картофель (некрупный) — 500 г (7 шт.)
Сосиски подкопчённые — 215 г (4 шт.)
Лук репчатый — 60 г (0,5 шт.)
Морковь — 60 г (0,5 шт.)
Томатная паста — 40 г
Масло подсолнечное — 60 мл (4 ст. ложки)
Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1-2 щепотки
Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с картошкой и сосисками
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с картошкой и сосисками — шаг №1
Подготовьте необходимые ингредиенты...

Подробнее

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Цветная капуста с яйцом на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста – 1 небольшой кочан
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 30 г
соль – 1 ч. л.
петрушка – 2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте цветную капусту. Очистите ее и срежьте листочки. Разделите кочан на соцветия. Сложите их в кастрюлю и залейте питьевой водой так, чтобы она покрыла капусту полностью.

Цветная капуста с яйцом на сковородке, варка цветной капусты
Добавьте в кастрюлю 1/2 чайной ложки соли...

Подробнее

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Грудка куриная — 400 г
Лапша удон — 200 г
Перец сладкий — 120 г
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 70 г
Чеснок — 10 г
Корень имбиря — 20 г
Перец красный чили — по вкусу
Лук зелёный — 15 г
Масло растительное — 3 ст. ложки
Соус терияки — 120 г
Соус соевый — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — 1 ч. ложка
Кунжут обжаренный — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным...

Подробнее

Суп с курицей, овощами и яйцами

Суп с курицей, овощами и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (любые части) — 500 г
Картофель — 2 шт. (200 г)
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зеленый — 1 шт.
Перец болгарский (небольшой) — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень петрушки — 1 шт.
Чеснок — 2 зубка
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для супа с курицей, овощами и яйцами.

Курицу отварите с корнем петрушки в 2 л воды минут 50. (У меня получилось 1,5 л бульона, и варила я суп в 2-литровой кастрюле.) Петрушку можете выкинуть...

Подробнее

Картошка в одежке

Картошка в одежке

ИНГРЕДИЕНТЫ

-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это ...

Подробнее