ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо (говядина)
Перец болгарский
Лук репчатый
Помидоры
Картофель
Курдючное сало или масло подсолнечное
Смесь специй
Кинза молотая (кориандр)
Уксус
Чеснок молотый
Соль
Перец
Зелень
Для теста:
Мука
Вода
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для манпара мне разумеется понадобилось тесто. И начал я именно с него, чтобы потом у него было время отлежаться. Состав теста самый обычный — вода, мука соль. Месим, месим и отставляем в сторону.
Ещё для манпара я в...
Подробнее
Комментарии