Записи с меткой: овсяные хлопья

Овсяно-картофельные котлетки с грибами

Овсяно-картофельные котлетки с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсянка, требующая варки — 1 стакан
кипяток — 0,5 стакана
картофель среднего размера — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
шампиньоны — примерно 6 шт.
мука — 1-2 ст. л.
зелень (укроп, петрушка)
соль, черный перец, паприка
молотый кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овсянку залить кипятком и оставить минут на 30.
Очистить картофель, лук и грибы нарезать мелким кубиком. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще минут 5-6...

Подробнее

Растительные продукты с высоким содержанием белка

Растительные продукты с высоким содержанием белка

Поскольку белок является незаменимым структурирующим веществом для организма человека, ежедневное употребление его в еду обязательно. Не секрет, что наибольший процент протеина содержится в животных продуктах (мясо, яйца и молочные продукты). Но по тем или иным причинам некоторые категории людей вынуждены отказаться от белка животного происхождения. Как выходить из ситуации и оставаться здоровым? Разгадка кроется в растительном белке.

Протеин, синтезируемый растениями, отличается от животного отсутствием в составе полинасыщенных жиров и вредного для организма холестерина

Подробнее

Гранола или домашние мюсли

Гранола или домашние мюсли

Гранола или мюсли — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запечённые в духовке.
Лучшего завтрака (ну, кроме овсяной каши, конечно же просто не придумать: питательно, сытно и вкусно, к тому же в граноле много витаминов и полезной для организма растительной клетчатки, которая улучшает пищеварение и обмен веществ.
Основной компонент гранолы — овсяные хлопья, это самый богатый белками и маслами злак, содержащий к тому же большое количество кальция, железа и витаминов группы В...

Подробнее

Печеночные котлеты «По-домашнему»

Печеночные котлеты «По-домашнему»

Обычный, уютный, домашний рецепт! Румяных и сочных с подливкой котлет! Готовятся просто, и очень легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 400 г
Сало (или грудинка (я использую грудинку)) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Лук репчатый (большой, для подливки) — 1 шт
Сметана (для подливки) — 1-2 ст. л.
Кетчуп (или томатный соус (только не паста!) для подливки, по желанию) — 2 ст. л.
Специи (Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец горошком) — по вкусу...

Подробнее

Овсяные оладьи

Овсяные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья быстрого приготовления – 1/2 стакана
сахар – 3 ст. л.
соль – 1/2 ч. л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 1/4 стакана
сок половины среднего лимона
мука – 1 1/4 стакана
сода – 1/2 ч. л.
оливковое масло – 1 ст. л.
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокую миску высыпать овсяные хлопья, сахар и соль. Добавить слегка взбитое яйцо, а затем молоко. Перемешать вилкой и закислить смесь лимонным соком. Оставить на 20 минут.

Отмерить нужно...

Подробнее

Кабачки в овсяном кляре

Кабачки в овсяном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 300 г
Хлопья овсяные (с отрубями ТМ «Мистраль») — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 85 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Куркума (на кончике ножа)
Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовила кляр для кабачков.

Налила молоко в миску. Насыпала измельчённые
овсяные хлопья. Разбила яйцо, добавила соль,
соду, перец и куркуму. Насыпала муку и хорошо
перемешала к...

Подробнее

Овсяные батончики «Для сладкоежек»

Овсяные батончики «Для сладкоежек»

Неожиданным открытием стало для меня это вкусное лакомство, напоминающее какую-то восточную сладость! Рука тянется за батончиком снова и снова, чаёк сам подливается в кружку! Вот уж подумать не могла, что овсяный батончик пойдет «на ура»! Рекомендую даже тем, кто не очень любит овсянку! Возможно, для приготовления этой сладости она в вашем доме поселится навсегда.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (быстрого приготовления экстра) — 2.5 стак.
Мука ...

Подробнее

Сырники с овсяными хлопьями

Сырники с овсяными хлопьями

Состав

Порции: 15-18 шт
Активное время приготовления: 30 минут
Общее время приготовления: 1 час

творог (7-9%) — 1 кг
яйца — 2 шт
хлопья овсяные — 8-10 ст.л.
сахар — 4-8 ст.л.
соль — щепотка
мука (для панировки) — 6-8 ст.л.
изюм (по желанию) — 4-6 ст.л.
растительное/сливочное масло для жарки

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Изюм промыть в горячей воде. Воду слить, изюм хорошо отжать от влаги.
Творог выложить в миску, добавить яйца, овсяные хлопья, сахар, щепотку соли, промытый изюм...

Подробнее

Овощные котлеты с овсяными хлопьями

Овощные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Вода (или овощной бульон) — 250 мл
Морковь (100-110 г) — 1 шт
Тыква — 100 г
Брокколи — 100 г
Соль
Перец черный
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ст. л.

Рецепт

Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и обжарить овощи в растительном масле (1 ст. л.) до золотистого цвета.

Добавить воду (или овощной бульон), довести до кипения.

Всыпать овсяные хлопья, перемешать и готовить 5 минут на слаб...

Подробнее

Оладьи с кунжутом и овсяными хлопьями

Оладьи с кунжутом и овсяными хлопьями

Ингредиенты

Сыворотка — 300 мл
Мука пшеничная — 120 г
Дрожжи (Сафмомент) — 1 ч. л.
Соль
Масло растительное (Плюс для жарки) — 4 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 ст. л.

Рецепт

Сыворотку вскипятить. Всыпать хлопья и оставить, чтобы они набухли. Когда сыворотка остынет до комнатной температуры добавить соль и дрожжи. Перемешать.

Всыпать кунжут и влить масло. Перемешать.

Добавить муку и вымесить тесто. Оставить в теплом месте тесто минут на 20-30...

Подробнее