ИНГРЕДИЕНТЫ
на 12 булочек:
мука — 300 г
вода — 160 мл.
сахар — 30 г
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи быстрые — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить тесто из всех ингредиентов (я использовала хлебопечку), тесто должно быть крутым и увеличенным вдвое;
Разделить тесто на 2 части, одну часть оставить в тепле, другую разделить еще на 6 равных частей;
Руками сформировать из 1/6 части лепешку, далее методом загиба краев к середине, сформировать круглые булочки, защипнув внизу края;...
Подробнее
Комментарии