ИНГРЕДИЕНТЫ
400–480 г муки плюс еще немного для раскатывания
200 мл кислого молока
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
соль
сливочное масло для смазывания
Для начинки и подачи:
500–600 г вишни, можно с/з
сахар
сливочное масло
сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста влейте кислое молоко в большую миску, добавьте сахар и яйцо, перемешайте.
Постепенно, порциями начинайте просеивать в миску с кислым молоком муку с солью и разрыхлителем, замешивая тесто. Вымешивайте тесто руками примерно 10 мин...
Подробнее
Комментарии