Записи с меткой: Пастрома из куриной грудки

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 2 шт средних, не разделять
молоко (любой жирности) 500 мл
соль 1 ст.л.
паприка молотая (сладкая) 2 ч.л.
парика копчёная (острая) 0,5 ч.л.
орех мускатный (молотый) 1/4 ч.л.
чеснок (трём на тёрке) 2 зубчика (больших)
лавровый листик 1 шт
мёд 2 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть куриные грудки и положить в чашку, в молоко добавить соль, перемешать и залить куриные грудки, убрать мариноваться на 3-4 часа(можно на ночь).
С...

Подробнее