Записи с меткой: перловка

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа перловая – стакан 200 г
томаты сушеные – 50 г
грибы подосиновики сушеные – 25 г
болгарский перец – 1 шт.
1 луковица
паприка – 1 ч. ложка
куркума – ½ ч. ложки
кайенский перец – щепотка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если перловка ассоциируется у вас исключительно со слипшейся серой массой – срочно готовьте по этому рецепту и ассоциации станут пряными и аппетитными! Все знают, что перловка очень полезна, но многие не любят – попробуйте приготовить ее по этому рецепту, не пожалеете! Рассыпчатая, чуть твердая внутри крупа, кисловатые томаты, пряные специи, сочный печеные овощи и аромат лесных грибов – очень вкусное и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
половина небольшого корня сельдерея
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
1 средний свежий или замороженный белый гриб
3 средних шампиньона
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
1,5 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа перловая 50 г
морковь 100 г
сыр (твердый) 100 г
кабачки 150 г
лук 1 шт.
специи 1 по вкусу
яйца куриные 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Перловую крупу отварить до готовности, добавить яйца и любимые специи.

Морковь ,кабачок, лук и сыр потереть на терке. Добавить к перловке. Хорошо перемешать.

Выложить массу в силиконовые формы для кексов, немного утрамбовать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина (у меня свинина) 200 г
зелёный лук 1 пучок
томатный сок 150 мл (3 ст.л. томат пасты)
перловка 100 г
морковка 2 шт
картофель 4 шт
соль, перец
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я варила в казанке.
если у вас нет его,то обжарить мясо в сковороде ,потом когда добавите воду перелить в кастрюлю.
мясо презать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
тук порезать и добавить к мясу,немного обжарить.
потом добавить сок(пасту) и протушить минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы (свежие или замороженные) 300 г
перловая крупа 0,5 ст
картофель 5-6 шт
лук репчатый 1 шт
растительное масло для жарки
зелень петрушки или укропа
перец душистый 4-5 горошины
лавровый лист 2 шт
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить 1-2 часа.
Грибы перебрать, промыть и нарезать средними кусочками.
В кастрюле довести до кипения 2,5-3 литра воды, положить грибы и довести до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон — 3 л
отварная перловка – 200 г
отварные куриные сердечки и желудки – 500 г
репчатый лук – 2 шт. (средних)
морковь – 3 шт. (средних)
растительное масло — 50 г
соленые огурцы – 500 г
картофель – 5 шт.
зелень — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимо сварить 3 литра куриного бульона. Для этого можно использовать любую часть курицы. Также потребуется отварная перловка, приготовленная заранее, отварные куриные сердечки и желудки. Репчатый лук и морковь нарезаем мелкой соломкой и пассируем на сковороде с небольшим количеством растительного масла...

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица небольшая – 2 шт.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст. л.
грибы белые сухие – 50 г
корень пастренака – 1 шт.
огуречный рассол – 1 стакан
лист лавровый – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
сельдерей (корень) – 70 г
перец душистый горошком – 6-7 горошин
крупа перловая – 1 стакан
соленые огурцы – 5 шт.
корень петрушки сушеный – 1 шт.
морковь среднего размера – 1 шт.
картофель – 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить 2 стаканами воды и оставить на но...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
половина небольшого корня сельдерея
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
1 средний свежий или замороженный белый гриб
3 средних шампиньона
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
1,5 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 6 порций)

Перловка — 1,5 ст. л.
Морковь — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 0,5 ч. л.
Картофель — 2-3 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
или огурцы соленые — 2 шт.
Масло растительное — 0,33 стакана
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец горошком — 5 шт.
Соль — 1 ст. л.
Рассол огуречный — 2 ст. л.
Томатная паста (по желанию) — 1-2 ст. л.
Смесь травяная молотая — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предварительно, за 8-10 часов до варки (можно на ночь) замочить 1,5 столовых ложки перловки. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

перловая крупа (или рис) 1/3-1/2 стакана
рыбные консервы в собств.соку 150-200 г
свежий огурец 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 1-2 дольки
соль
листья салата
зелёный горошек
майонез постный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить постный майонез постный.

Крупу промыть и варить в 1 ст. подсолёной кипящей воды на маленьком огне около 30-40 минут, затем остудить.
Слить жидкость из консервы и размять рыбу вилкой, смешать с 1-2 ч.л. майонеза.
Огурец нарезать маленькими кубиками...