Записи с меткой: печеные овощи

Печеные овощи с пряными травами

Печеные овощи с пряными травами

ИНГРЕДИЕНТЫ

некрупный картофель
500 г
морковь
3 шт.
сельдерей корневой
500 г
тыква
500 г
перец болгарский
2 шт.
лук
1 шт.
чеснок
1 головка
розмарин и тимьян
несколько веточек
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К главному праздничному блюду, будь то мясо, утка, гусь или курица, обязательно нужен гарнир. Попробуйте вот такие разноцветные печеные овощи, выглядит нарядно, готовится легко, в конце концов, это просто очень вкусно!

Картофель помойте щеткой и разре...

Подробнее

Печеные овощи с пряными травами

Печеные овощи с пряными травами

ИНГРЕДИЕНТЫ

некрупный картофель
500 г
морковь
3 шт.
сельдерей корневой
500 г
тыква
500 г
перец болгарский
2 шт.
лук
1 шт.
чеснок
1 головка
розмарин и тимьян
несколько веточек
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К главному праздничному блюду, будь то мясо, утка, гусь или курица, обязательно нужен гарнир. Попробуйте вот такие разноцветные печеные овощи, выглядит нарядно, готовится легко, в конце концов, это просто очень вкусно!

Картофель помойте щеткой и разреж...

Подробнее

Хоровац, икра из печеных овощей

Хоровац, икра из печеных овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших баклажана
4 крупных сладких перца
1 красная сладкая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок кинзы
сок 1 лимона
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы готовите на природе, обуглите овощи, когда угли еще не прогорели и полыхают открытым огнем. Положите на мангал решетку, на нее – овощи и жарьте, поворачивая, до черноты со всех сторон. Подготовленные таким образом овощи положите в пластиковый пакет, закрутите и оставьте на 10 мин...

Подробнее

Теплый салат с печеными овощами и морской капустой

Теплый салат с печеными овощами и морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

запеченная картофелина 1 шт
запеченный баклажан 1 шт
капуста морская 50 грамм
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи порезать кубиком. Обжарить немного на сковороде. Добавить морскую капусту, перемешать. Посолить, поперчить.
Подавать сразу.

Подробнее

Печеные овощи по‑простому

Печеные овощи по‑простому

Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 7 штук
Чеснок ½ головки
Огурцы 3 штуки
Орегано сушеный 2 столовые ложки
Базилик 2 столовые ложки
Масло оливковое 50 г
Шафран 1 столовая ложка

Инструкция

1 час 10 минут

1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом...

Подробнее