Записи с меткой: Печень жареная с луком

Печень жареная с луком

Печень жареная с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр. говяжьей печени/желательно свежей/
800 гр. репчатого лука/у меня красный/
растительное масло для жарки печени
растительное масло для лука-100 гр.
соль.чёрный перец из мельницы
мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
печень очистить от протоков и нарезать тонкими пластами.

обвалять в муке и быстро обжарить в хорошо нагретом масле.

нарезать тонкими полосками.

лук.нарезанный тонкими полукольцами протушить на медленном огне до готовности...

Подробнее