Салат "печень с фасолью" Ингредиенты печень говяжья (сырая)- 1 кг...
Салат дракоша---готовимся к встрече нового года!!! Ингредиенты для салата: 500 гр-креветок(...
Салат по корейски с соевым мясом. Ингредиенты ингредиенты 1 упаковка сое...
Салат с креветками, авокадо и рукколой "новогодний" Ингредиенты 1 кг...
Вкусные и питательные устрицы Касабланка Устрица является самым настоящим деликатесом, который часто ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пикша (филе)
400 г
Яйца куриные
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет. По желанию пикшу можно заменить на другую рыбу, например, на треску или судака.
Вымыть рыбное филе и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Руками разобрать пикшу на маленькие кусочки. Разобранную рыбу выложить в глубокую емкость.
Разбить яйцо и добавить его в емкость к рыбе...
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г белого хлеба без корки
200 мл сливок жирностью 30%
2 средние луковицы
топленое масло
900 г филе трески, сайды, пикши
400 г жирной рыбы горячего копчения (лосось, зубатка)
1 яйцо
паприка, соль, белый свежемолотый перец
рисовая или пшеничная мука для обваливания котлет
Для соуса
4 зубчика чеснока
50 мл белого сухого вина
300 мл сливок жирностью 30%
1 ч. л. цедры лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до 150 °С. Хлеб разрежьте на куски и замочите в сливках...
Подробнее
Комментарии