Записи с меткой: плита

Почему образуется дым?
При нагреве воды образуется пар, а при жарении продуктов происходит реакция Майяра, в которую вступают аминокислоты и сахара, содержащиеся в продуктах, например, в мясе, овощах или тесте. В результате цепочки химических реакций образуются ароматические соединения, отвечающие за яркий, насыщенный запах жареных продуктов. Не отстают и жиры — при высоких температурах они превращаются в альдегиды — летучие вещества, которые сначала отвечают за апетитный аромат котлет или оладьев, а затем превращаются в едкий дым...

Плиту можно назвать одним из самых главных предметов на кухне, ведь все происходит с ее участием. Без ее использования невозможно представить ни один завтрак, обед или ужин. Поэтому покупка плиты становится очень важной задачей, к которой необходимо отнестись с особым вниманием. Мы, в свою очередь, разработали небольшие подсказки, которые помогут вам определиться с типом и характеристиками вашей будущей плиты

Современные производители бытовой техники делают все возможное для того чтобы облегчить труд хозяйки на кухне и подарить женщине свободное время, которое она моет потратить на себя-любимую: сходить в салон красоты, фитнес-центр или просто провести время с подругами. Но, поскольку высокотехнологичные агрегаты стоят недешево, и полное оснащение кухонного пространства может себе финансово позволить далеко не каждая отечественная семья, приходится тщательно обдумывать каждую из таких покупок и выбирать только самые необходимые приборы, без которых нельзя обойтись.