ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый 1 шт.
морковь небольшая 1 шт.
сельдерей 2 стебля
булгур 160 г
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 1 зуб.
соль, перец
тимьян сушеный 1/4 ч.л.
овощной бульон (вода) 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь, сельдерей, лук нарезать мелкими кубиками.
В сотейнике разогреть оливковое мало, выложить овощи, обжарить. Раздавить туда же чеснок.
Всыпать булгур и перемешать.
Бульон (воду) довести до кипения. Вливать бульон небольшими порциями к булгуру. Готовить, помешивая, до впитывания жидкости...
Подробнее
Комментарии