ИНГРЕДИЕНТЫ
чечевица красная — 400 гр.
лук репчатый — 200 гр.
морковь — 200 гр.
зира (кумин) — 0,5 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот суп из чечевицы получается очень нежным и очень вкусным. Даже удивительно, что из таких простых и доступных ингредиентов получается такое превосходное первое блюдо. Если не все члены семьи соблюдают пост, то можно добавить в тарелку по своему вкусу сметану, обжаренный бекон, натертый сыр, кусочки отварной курицы и т.д. Но и без каких-либо добавок суп получается вкуснейшим...
Комментарии