Записи с меткой: прошутто

Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

ИНГРЕДИЕНТЫ

цуккини 2 шт
прошутто (либо другое сыровяленое мясо) 8-12 ломтиков
моцарелла (мини) 12 шариков
руккола (для оформления блюда) небольшая горсть
оливковое масло 4 ст.л.
соль
свежемолотый перец
Для песто из рукколы
руккола 80 г
пармезан 30 г
чеснок 1 маленький зубчик
кедровые орешки 40 г
оливковое масло 70-100 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Приготовить песто из рукколы.
Цуккини вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками...

Подробнее

Что такое традиционная сербская кухня?

Что такое традиционная сербская кухня?

Традиционная сербская кухня — это сокровищница вкуса и запаха, созданная сочетанием влияния различных народов, которые проживали в этом регионе. Как и в культуре в целом, это слияние различных традиций привело к оригинальности, поэтому богатый сербский стол предлагает незабываемые вкусы, которые можно почувствовать только в Сербии.

Сербская, как и большинство национальных кухонь, не однородна. Для районов южной Черногории, Герцеговины и Далмации существуют специальные более легкие блюда

Подробнее

Свиная вырезка с базиликом и прошутто

Свиная вырезка с базиликом и прошутто

Кажется, что свинина и здоровое питание — вещи несовместимые, но если вдуматься, в свиной вырезке или в карбонате жира содержится меньше, чем в куриной ножке. Так зачем отказываться от такого замечательного продукта, особенно если можно выбрать щадящий способ приготовления?

ИНГРЕДИЕНТЫ

300–350 г свиной вырезки одним куском
3 ломтика прошутто (сыровяленая ветчина)
10 листочков зеленого базилика
пучок зеленой спаржи
оливковое масло
бальзамиче...

Подробнее

Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

Состав

порции: 2
цуккини — 2 шт,
прошутто (либо другое сыровяленое мясо) — 8-12 ломтиков,
моцарелла (мини) — 12 шариков,
руккола для оформления блюда — небольшая горсть,
оливковое масло — 4 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец
для песто из рукколы
руккола — 80 г,
пармезан — 30 г,
чеснок — 1 маленький зубчик,
кедровые орешки — 40 г,
оливковое масло — 70-100 мл,
соль

Приготовление

Приготовить песто из рукколы.
Цуккини вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками...

Подробнее