Записи с меткой: пышные блины

Пышные блины на молоке

Пышные блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г муки
1 л молока
3 яйца
1 ч. л. сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
топленое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для пышных блинов. Молоко доведите до кипения, если это требуется, и остудите или просто нагрейте до 40°С, влейте в большую миску или кастрюлю, в которой будет удобно вымешивать тесто. Всыпьте в молоко дрожжи, перемешайте и дайте постоять 10 мин.

Просейте в молочно-дрожжевую смесь муку, добавьте сахар и вымесите венчиком до однородности...

Подробнее

Большие пышные блины

Большие пышные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Сода
2 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.
Яйца куриные (комнатной температуры)
2 шт.
Сахар
2/3 ст.
Цедра лимона (тертая)
1 шт.
Масло сливочное (растопленное)
30 г
Сахарная пудра (для посыпки)
Джем (для подачи)
Молоко коровье (цельное, смешанное с соком одного лимона)
2,5 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рецепт из «Поваренной книги Гарри Поттера», приготовленный фуд-блогером Юлией Петровой (@ilovetasty). Подготовьте ингредиенты...

Подробнее