Записи с меткой: рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Ингредиенты:

Свинина 500 гр.
Кабачки не крупные 2 шт.
Баклажаны 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубца — мое дополнение
Стручок острого красного перца — мое дополнение
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук с морковью мелко нарезать (я нарезала мелкими кубиками) и немного обжарить на растительном масле.
Острый перец очистить от семян, меленько нарезать и выложить к морко...

Подробнее