ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средних кабачка
2 куриных филе
2 спелых средних помидора
3–4 зубчика чеснока
4–5 веточек петрушки
150–200 г жирной сметаны
1,5 ст. л. муки
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками.
Очистите, раздавите и измельчите чеснок. Добавьте петрушку и снова мелко порежьте.
Разогрейте в сотейнике топленое масло. Быстро обжарьте кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпьте мукой, солью и перцем, и еще немного обжарьте...
Подробнее
Комментарии