Записи с меткой: рецепт 1921 года

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочок куриный 1 шт
свекла 1 шт
вода 3 л
морковь 1 шт
картофель 4 шт
лук 1 шт
томаты 2 шт
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте мясо водой и поставьте варится. В бульон обязательно добавьте морковь и лук.

Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности.

Из готового бульона достаньте лук, морковь и мясо, сам бульон процедите через х/б ткань.

Томаты нарежьте на 4-6 частей, отправьте на сковороду. Добавьте 4-5 ст. л. бульона и потушите томаты до мягкости...