Записи с меткой: Рулет медовик

Рулет медовик

Рулет медовик

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржей: 2 шт. 28 36 см
мед — 140 гр.
сахар — 30 гр.
сливочное масло — 40 гр.
сметана — 60 гр.
сода — 1/2 ч.л. с небольшой горкой
соль — щепотка
яйца — 2 шт.
мука — 170 гр.
для крема:
сметана — 280 гр.
сахарная пудра — 80 гр.
сливки 33% — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом включите духовку, чтобы она хорошо разогрелась.

В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло, ставим на небольшой огонь, нужно чтобы все ингредиенты растопились.

В сметану добавляем соду, перемеши...

Подробнее