Записи с меткой: севиче из свежей рыбы

Севиче из свежей рыбы

Севиче из свежей рыбы

Ингредиенты:

Филе свежей морской рыбы среднего размера (около 400г) 1 шт.
Лук репчатый ½ шт. средней величины
Чеснок 4 зубчика
Красный болгарский перец ½ шт.
Кинза 1/3 пучка
Сок свежевыжатого лимона
Оливковое масло
Соль
Перец

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло 100гр.
Мука 250гр.
Сметана 100гр. (можно заменить кислым йогуртом)
Соль

Приготовление:

Тесто: миксером смешиваем масло с мукой. Масло не должно быть твёрдым, иначе образуются комки...

Подробнее