Записи с меткой: шампиньоны

Ингредиенты

Свинина — 600 г
Картофель — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Сметана — 200 г
Томатная паста (томатный соус 100мл) — 100 г
Масло сливочное — 90 г
Масло растительное — 90 мл
Соль
Перец черный
Сахар — 1 ч. л.

Рецепт

Распределите маслА, чтобы хватило поровну на обжарку трёх ингредиентов, по 30гр сливочного и 30мл растительного на каждую сковороду. Картофель нарезать тонкими ломтиками, жарить на среднем огне до полуготовности ( примерно 10-15 мин.), на своей части масла...

Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

10-12 шт. больших шампиньонов
50 г твердого сыра
1 небольшой помидор
2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
5-6 веточек петрушки
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
2 ст.л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы помыть

Шляпки почистить

Если не охота, можно не чистить

Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было...

Ингредиенты

Основа
Фарш куриный — 700 г
Лук-порей (зеленая часть) — 0.5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Тимьян (свежий) — 3 веточ.
Соль
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сода — 1 щепот.
Перец черный (свежемолотый)
Бекон (сырокопченый) — 100 г

Гречневая начинка
Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 300 г
Лук-порей (белая часть) — 0.5 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Шампиньоны — 250 г
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Рецепт

Приготовить начинку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны, 500 грамм
соль, 1 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
уксус, 1/2 ч. л.
оливковое масло, 2 ст. л.
луковица, 1 штук
чеснок, 2 зубч.
корейская приправа, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовим все ингредиенты.

Шампиньоны для этого рецепта необходимо взять маленького размера. Хорошо их промыть под проточной водой.

Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок нарезать пластинами.

Подготовленные шампиньоны выложить на разогретую сухую сковороду...

Ингредиенты

Кукуруза (1 банка масса нетто 340 гр, консервированая) — 0,5 бан.
Шампиньоны (Консервированые) — 150 г
Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Майонез (По вкусу)
Перец черный (Молотый, по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт
Листья салата — 0,5 пуч.
Крабовые палочки (Охлажденные) — 150 г

Рецепт

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить вместе с грибами в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Остудить.

Нашинковать листья салата...

Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 грамм;
Чеснок — 4 зубчика;
Семена кунжута — 1,5 ч.л.;
Рафинированное растительное масло — 50 мл;
Яблочный уксус — 3 ст.л;
Молотый кориандр — 1/4 ч.л.;
Соевый соус — 2 ст.л;
Петрушка — 0,5 пучка;
Перец черный горошком — 6-7 штук;
Перец душистый горошком — 3 штуки;
Лавровый лист — 2 штуки;
Соль по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов...

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие 300 гр.
Чеснок 2 зубчика
Укус 9% 20 мл.
Растительное масло 50 мл.
Сахар 1 ст.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Зерна горчицы ½ ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.

Приготовление:

Шампиньоны тщательно промыть и нарезать на тонкие пластинки.
Выложить тонким слоем на большую тарелку или блюдо.
Посыпать их сахаром, сушеным или свежим укропом, измельченным чесноком, зернами горчицы.
Сбрызнуть соевым соусом, растительным маслом и уксусом...

Ингредиенты:

Шампиньоны 10-15 шт. (крупные)
Лук 1 шт.
Сыр 80 гр.
Соль
Сливочное масло

Приготовление:

Шампиньоны очень хорошо промыть и отделить ножки от шляпок. Обсушить с помощью бумажного полотенца.
Шляпки посолить.
Выложить шляпки на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. В каждый гриб положить небольшой кусочек масла и запекать при температуре 200-220 градусов.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном мас...

Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Шампиньоны 3 штуки
Лук зеленый по вкусу
Креветки 50 штук
Майонез по вкусу
Масло оливковое 1 чайная ложка

Инструкция

10 минут

1. Шапминьоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжаривать несколько минут на оливковом масле.
2. Тем временем берем спелое авокадо, моем, разрезаем пополам и вынимаем косточку. Мякоть аккуратно достаем чайной ложкой, стараясь не повредить кожу, она нам еще пригодится. Мякоть режем на небольшие кубики...