Вам потребуется:
250 г. моркови,
200 г. лука,
250 г. баранины,
200 г. круглозернистого риса,
2 помидора (нужна только мякоть),
растительное масло,
соль,
чёрный молотый перец,
1 л. воды.
+ 1 луковица или чеснок.
Как готовить:
1. Промыть рис.
2. Морковь нарезать кружками по диагонали, затем соломкой.
3. Лук кольцами и затем разрезать их на 4-6 частей.
4. Баранину нарезать кубиками.
5. Разогреть масло и обжарить в нём цельную очищенную луковицу или чеснок. Когда она станет золотистого цвета, а масло окрасится, убираем её...
Подробнее
Комментарии