Записи с меткой: шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели Астра

Шоколадные трюфели Астра

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
200 г горького шоколада
200 г масла
200 г сахарной пудры
1 желток
1 ст.л. ликера или ванильного экстракта
Какао-порошок чтобы обвалять

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Расплавить шоколад (в микроволновке или на водяной бане). Растереть масло с желтком и ликером и слегка взбить вилкой. Смешать с шоколадом. Добавить сахарную пудру. Поставить на 2 часа в холодильник.
Скатать в шарики и обвалять в какао-порошке.

Подробнее

Трюфели шоколадные

Трюфели шоколадные

200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока
50 г какао
250 г сахара
200 г сливочного масла

В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.

Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).

Д...

Подробнее