Записи с меткой: Шоколадный бисквит // японский бисквит

Шоколадный бисквит // японский бисквит

Шоколадный бисквит // японский бисквит

Ингредиенты
на форму 18 см:
яйца 3 шт.
мука 50 г
какао 15 г
молоко 80 г
масло растительное 40 мл.
сахар 65 г
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить форму для выпечки как в видео.

Отделить белки от желтков.

В сотейнике нагреть масло на слабом огне.

Масло должно быть чуть теплое.

Добавить к маслу муку с какао (через сито) и соль.

Затем желтки.

Перемешать.

Добавить молоко в 2 подхода.

Перемешать что бы не было комков.

Белки взбить до пышной пены...

Подробнее