Записи с меткой: шоколадный соус

Рецепт полезного тыквенного мороженого с кардамоном и шоколадным соусом

Рецепт полезного тыквенного мороженого с кардамоном и шоколадным соусом

Изысканное и оригинальное мороженое из тыквы с кардамоном и шоколадным соусом готовится очень просто.

Ингредиенты для ароматного тыквенного мороженого:

— сливки средней жирности (340 мл);

— рубленые орехи и тертый горький шоколад для подачи (по вкусу);

— измельченные зерна кардамона (одна ч. ложка с горкой);

— очищенная тыквенная мякоть (360 г)

Подробнее

Шоколадный соус

Шоколадный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г темного шоколада
300 мл сливок жирностью 20%
2 ч. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад разломать на кусочки

Шоколад вместе со сливками поместить в кастрюлю.

Осторожно нагревать на слабом огне, пока шоколад не растворится. А лучше, при постоянном помешивании прогреть смесь на водяной бане.

Добавить сахарную пудру по вкусу. Сохранять теплым.

Подробнее