Записи с меткой: Штоллен

Штоллен

Штоллен

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Яйца куриные
2 шт.
Яичный желток
2 шт.
Мандарины
2 шт.
Изюм
100 г
Грецкий орех
100 г
Корица
2 ч.л.
Коньяк
50 г
Сахар
150 г
Масло сливочное
150 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Бадьян (лепестки)
5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Штоллен — это католическая рождественская выпечка, которая готовится задолго до наступления Рождества, с целью вызревания тела кекса. Примерное время вызревания доходит до месяца и более. В данном случае кекс вызревал 3 недели. Приготовить ингредиенты...

Подробнее