Записи с меткой: Скумбрия на сковороде-гриль быстро и вкусно

Ингредиенты:

Скумбрия – 700 г
Зелень – 20 г
Масло оливковое – 35 г
Чеснок – 1 зуб.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Соль – 3 г по вкусу

Краткий рецепт:
Подготовить ингредиенты для скумбрии на сковороде-гриль.

У скумбрии отрезать голову, хвост, выбрать внутренности, темную пленку и хорошенько промыть.

Прижав рукой рыбу сделать надрез вдоль хребта, ведя максимально по костям, а после рёбрам, отделяя филе.

Провести пальцами по филе и с помощью пин...