Записи с меткой: сливовый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 500-600 г
мука 230 г
сахар 90 г
яйца 1 шт.
масло растительное 60 г
крахмал кукурузный 1/2 ст. ложки
разрыхлитель 1/4 ч. ложки
соль 1 щепотка
Сливы для рецепта лучше выбирать покрупнее, с такими и работать проще и быстрее.

Масло я использовал подсолнечное рафинированное без вкуса и запаха.

Вместо кукурузного крахмала можно использовать картофельный.

Я использовал форму диаметром 23 см (внутренний диаметр, разумеется) и высотой 2.5 см...

Ингредиенты (на пирог размером 28х20 сантиметров):

Для начинки:

Сливы крупные 7 шт.
Сахар 5 ст.л.

Для теста:

Мука 250 г.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сахар 70 г.
Корица ½ ч.л.
Масло сливочное 120 г.

Приготовление:

Сливу промыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
Сливу уложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, засыпать сахаром и поставить на огонь. Варить 20-25 минут после закипания (до густоты), затем измельчить при помощи блендера и остудить...

Главный плюс этого вкусного десерта в том, что готовится он на скорую руку, а ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки. В качестве начинки можно использовать ваши любимые фрукты или ягоды. Получится очень вкусно, можете не сомневаться.

Ингредиенты

Куриные яйца — 2 штуки

Сливы или другие фрукты

Сахарный песок — 100 грамм

Сливочное масло — 100 грамм

Пшеничная мука — 125 грамм

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Корица — 0,5 чайной ложки