Записи с меткой: Сочные котлеты

Сочные котлеты из индейки

Сочные котлеты из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (или фарш из индейки)
500 г
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Вода (кипяченная)
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Филе индейки прокрутить на мясорубке, либо купить готовый фарш из индейки. Хорошо подойдет фарш «Классический» бренда «Индилайт».
Очистить картофель и лук.
Репчатый лук нарезать на крупные куски и также пропустить через мясорубку. Сырой картофель потереть на средней или мелкой терке и добавить к фаршу...

Подробнее

Сочные котлеты из говяжьего фарша

Сочные котлеты из говяжьего фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина
300 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Специи
1 по вкусу
Хлеб (мякиш)
2 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Масло растительное
50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. Обсушить, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. Перемолоть в фарш.
Крупную луковицу порезать в произвольной форме и соединить с мясом. Сюда же добавить чеснок, соль и специи (например, черный перец, паприку, кардамон, зиру)...

Подробнее