Записи с меткой: советыф

Мясо по-французски от елеша

Мясо по-французски от елеша

Ингредиенты
лук репчатый
свинина
картофель
сыр
майонез
соль
специи
Пошаговый рецепт приготовления
Дно емкости для запекания слегка смазываю растительным маслом.

На всю поверхность укладываю лук, нарезанный кольцами или полукольцами.

Сверху свинину небольшими и не очень толстыми кусочками.

Мясо предварительно немного подсаливаю и добавляю другие специи по вкусу.

Далее сетка майонеза.

Следующий слой — картофель.

Его нужно порезать тонко и уложить...

Подробнее

Мясо по-французски с сибирским акцентом

Мясо по-французски с сибирским акцентом

Ингредиенты
1. мясо (говядина, свинина, баранина) любое какое нравится — 2 кг
2. лук репчатый — 500 гр
3. майонез — 500 гр
4. сыр твердый — 200 гр
5. специи «травы прованса», чёрный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Это блюдо я готовлю по поводу и без повода. Когда есть время и настроение. Процесс приготовления трудоемкий и занимает много времени, но это того стоит! И так, поехали!

1...

Подробнее

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты
цветная капуста 500 г
куриное филе 1 шт.
соль
черный перец
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 10 г
яйца 3 шт.
сливки 3 ст.л.
молоко 50 мл.
зелень несколько стеблей
сухой чеснок ½ ч.л.
прованские травы 1/2 ч.л.
сыр 50 г
кунжут 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится цветная капуста, 500 г, цветную капусту промываем, разбираем на соцветия, для этого делаем надрез у корня ножки и отрезаем соцветие, затем соцветие разрезаем на три-четыре части, в зависимости от размера, делаем надрез на ножке соцветия и разрываем его...

Подробнее

Драники из сельдерея

Драники из сельдерея

Ингредиенты
корень сельдерея – 400 г
лук – 1 шт.
сыр – 100 г
петрушка – ½ пучка
яйца – 3 шт.
соль
черный перец
копченая паприка – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
манка – 2 ст.л.
растительное масло – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Cельдерей очищаем и натираем на крупной тёрке.

Отправляем сельдерей в миску.

Также на крупной тёрке натираем один репчатый лук.

Добавляем к сельдерею

Добавляем натертый на крупной терке сыр.

Мелко нарезаем пол ...

Подробнее

Сосиска в лаваше на шпажке.

Сосиска в лаваше на шпажке.

Ингредиенты
сосиски
лаваш
яйцо
специи , я брала перец молотый
масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В яйцо добавляем специи. Взобьём его маленько. Нарезаем лаваш на полоски шириной с сосиску. Смазываем лаваш яйцом и заворачиваем в него плотно сосиску. Нарезаем на кругляшки шириной 2-3 см. Аккуратно нанизываем наши сосиски на шпажку штук по 5-6. Обжариваем на среднем огне с 4 сторон. Приятного аппетита!

Подробнее

Быстрый перекус

Быстрый перекус

Ингредиенты
тостового хлеба — 5 кусочков
коротких сосисок — 5 шт.
зубочистки
яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
При помощи скалки раскатать хлеб потоньше.

На край хлеба положить сосиску и завернуть в рулетик.

Так сделать все кусочки хлеба.

Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень.

Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой.

Кисточкой смазать каждую заготовку.

Отправить разогретую до 200 гр духовку на 10 минут, выпекать до золотистого цвета...

Подробнее

Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Ингредиенты
картофель — 5 шт.
редис — 300 г
огурцы — 300 г
варенная колбаса — 200 г
зеленый лук — 0.5 пучка
укроп — 0.5 пучка
сметана — 200 г
майонез — 2 ст.л.
минералка — 1.5 л.
горчица — 1 ч.л.
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель и яйца.

Мелко нарезать ингредиенты.

Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.

Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить ...

Подробнее

Холодный борщ

Холодный борщ

Ингредиенты
картофель — 250 г
свекла — 280 г
огурец — 250 г
укроп — 25гр без стеблей
зеленый лук — 30 г
хрен столовый — 3 ст.л.
яйко куриное — 4-6 шт.
соль — 1 ч.л.
кефир — 1 л.
вода питьевая — 1 л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нам нужно отварить картофель и свеклу в кожуре.

Охладить и очистить.

Питьевую воду и кефир максимально охладить.

Нарезаем зеленый лук и укроп мелко.

Огурец, картофель и свеклу натираем на крупной терке.

Соединяем ингредиенты, добавляем стол...

Подробнее

Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Ингредиенты
мука 1срт — 250 г
мед цветочный — 150 мл.
масло 82.5% — 55гр
яйцо с1 — 150 г (3 шт. )
разрыхлитель — 10 г
ванилин — 2 г
мак — 50 г
Пошаговые фото рецепта
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 2
2. Растапливаем 50гр масла на паровой бане (либо в микроволновке).
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 3...

Подробнее

Бананово — шоколадный кекс

Бананово — шоколадный кекс

Ингредиенты
мука — 150 г
сахар — 50-70 г
растительное масло (рафинированное) — 100 мл
яйца — 3 шт.
сода — 1 г или разрыхлитель — 7 г
шоколад — 90 г
бананы 2-3 шт.
соль 2-3 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первыми примерно 2-3 минуты взбиваем яйца и сахар.

При высокой скорости добиваемся однородности, объема и пышности.

Добавляем соль и вливаем рафинированное растительное масло, продолжаем активно взбивать еще 1-2 минуты.

В духовке, на водяной бане или в микроволновке распускаем плитку...

Подробнее