Записи с меткой: сыр

Закуска «Сырные палочки» за 10 минут

Закуска «Сырные палочки» за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр, какой вам нравится
чеснок
зелень
лаваш
яйцо и панировочные сухари.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешайте вместе натертый сыр, измельченную зелень и чеснок.
Лаваш нарежьте полосками и заверните в него начинку, оборачивая два раза.
Каждую палочку обваляйте в яйце и сухарях и обжарьте с двух сторон до «румяности».

Подробнее

Салат с фасолью

Салат с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль (готовая, отварная) 150 г
сыр твердый 70 г
огурец 2 шт
орехи грецкие (молотые) 2 ст.л.
кинза 1 пучок (у меня черемша)
грудка куриная (отварная ) 1 шт
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели щепотка
соль щепотка
аджика (сухая) щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В салатник выкладываем отварную фасоль, измельчаем кинзу. Огурцы режем небольшими кубиками.

Сыр и отварную куриную грудку режем маленьким кубиком.

Подробнее

Запеканка рисово-кабачковая диетическая

Запеканка рисово-кабачковая диетическая

Тем, кто отдает свое предпочтение только простым, одновременно вкусным и не слишком калорийным блюдам, следует свое внимание обратить на запеканку диетическую рисово-кабачковую, которая вкусна и в подогретом, и в охлажденном виде.

Можно такую запеканку готовить заранее, затем брать с собой на дружеский пикник или на дачу.

Итак, для приготовления запеканки диетической рисово-кабачковой понадобятся такие компоненты как

Подробнее

Сконы с яблоком, сыром и беконом

Сконы с яблоком, сыром и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

280 г муки
280 мл сливок жирностью 33%
90 г сливочного масла, очень холодного
100 г чеддера
6 тонких ломтиков бекона
1 среднее яблоко
большая веточка розмарина
1,5 ст. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
3/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.

Разогрейте сковороду и обжарьте бекон на сильном огне, пока он не станет хрустящим и золотистым. Переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Нарежьте маленькими кусочками...

Подробнее

Сырные шарики с чесноком во фритюре

Сырные шарики с чесноком во фритюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр — 300 г
чеснок — 1 зубчик
мука — 3 ст. л.
яйцо — 2 шт
панировочные сухари — 50 г
подсолнечное масло — 500 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, 2 яйца и перемешиваем.
В сырную смесь добавляем муку, и опять все хорошо перемешиваем.
Из полученной сырной массы формируем небольшие шарики.
Каждый шарик обваливаем в панировочных сухарях...

Подробнее

Острый сыр панир – классическое индийское блюдо

Острый сыр панир – классическое индийское блюдо

Панир – домашний вегетарианский сыр, являющийся традиционным блюдом индийской кухни. У блюда экзотическое название, однако содержит оно легкодоступные ингредиенты. Рецепт и технология приготовления также простые, но все же следует знать некоторые секреты, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и полезным

Подробнее

Паста с брокколи

Паста с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи — 500 г

паста «перья» — 200 г

сыр Пармезан — 20 г

2 ч. л. оливкового масла

соль

Пищевая ценность (2 порции): 506 ккал; белки 26 г, жиры 10 г, углеводы 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это очень простой рецепт — настоящая находка для легкого ужина после рабочего дня! Все блюдо готовится минут 20, используется только одна кастрюля — удобно, правда?

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте большую щепоть соли и поставьте кипятиться. Брокколи промойте и разберите на соцветия...

Подробнее

Баклажан по-быстрому

Баклажан по-быстрому

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
1 баклажан
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. приправы Прованские травы
1 стакан томатного соуса
1 стакан тертого твердого сыра (я люблю Пармезан)
соль и черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан не чищу, не солю, не вымачиваю.
Включить сразу духовку на 200 С. Баклажан нарезать кружочками толщиной 1 см и сложить в миску. Полить ложкой масла, добавить проавнские травы, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на противень (сбрызнуть противень кулинарным спреем или смазать маслом). Поставить в горячую духовку на 10-15 минут, до размягчения...

Подробнее

Цыпленок фаршированный

Цыпленок фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок
Сыр твердый — 200 г
Гранат (крупный) — 1 шт
Жир — 100 г
Соль
Перец черный
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Бальзамик — 1/4 ч. л.
Соевый соус (терияки) — 2 ст. л.
Чеснок (крупных) — 2 зуб.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать горчицу, соевый соус и бальзамик. Добавить измельченный чеснок.

С тушки цыленка срезать лишний жир, обмыть и тщательно обсушить бумажной салфеткой.

Тщательно и обильно смазать тушку маринадом снаружи и внутри, слегка втереть его в кожу… Другими словами сделать цыпленку масс...

Подробнее

Легкий салат с мясом криля

Легкий салат с мясом криля

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо криля 200 г
огурец (свежий) 1-2 шт
перец болгарский 1/4 шт
яблоко 1/2 шт
лук репчатый 1/2 шт
зелень петрушки, укропа
сок лимонный
соль
свежемолотый перец
майонез
пармезан (либо другой сыр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из консервы сливаем жидкость, мясо криля разминаем вилкой. Режем маленькими кубиками огурцы, яйца, яблоко, перец, лук. Укроп рубим. Соединяем все в салатнике, поливаем лимонным соком. Солим, перчим, заправляем майонезом, обильно посыпаем сверху пармезановой крошкой непосредственно перед подачей на стол...

Подробнее