Записи с меткой: стеклянная лапша

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 400 г
чеснок 1-2 зубчика
лапша стеклянная 100 г
растительное масло без запаха 1/3 стакан
соль, перец, чили-порошок
уксус по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковку почистить и потереть на корейской тёрке. Чеснок почистить и выдавить к морковки. В кастрюльке нагреть масло. Залить морковку горячим! маслом, посолить, поперчить, посыпать чили-порошком. Приготовить стеклянную лапшу следуя инструкции на упаковки. Готовую лапшу порезать ножницами к морковки, хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить чили и уксус по вкусу и дать салату часика 2 пропитаться. Перед подачей ещё раз попробовать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

стеклянная лапша 100 г
морепродукты (у меня мидии и креветки уже отваренные и замороженные) 250 г
перчик чили 1 шт
чеснок 1 зубчик
кусочек корня имбиря (примерно 2 см)
масло оливковое
масло кунжутное 1 ч.л.
горсть кунжутных семян
зелёный лук
зелень петрушки
соевый соус
сухого белое вино или лимонный сок 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Стеклянную лапшу опустить в кипяток и оставить на 10-15 минут, затем откинуть на сито, промыть, дать стечь воде и переложить в салатник...