ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриных бедрышек на кости
1 средняя морковка
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки или укропа
150 г яичной лапши
2 яйца
1 ст. л. сливочного или растительного масла
0,5 ч. л. черного перца горошком
0,5 ч. л. душистого перца горошком
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные бедрышки натрите солью, сложите в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды. На сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы бульон едва кипел. Снимите пену...
Подробнее
Комментарии