Записи с меткой: суп

Ингредиенты

500 г. мяса (говядина или свинина)
200 г. фасоли
200 г. квашеной или свежей капусты
800 г. картофеля
150 г. моркови
150 г. лука
3-4 ст. л. кетчупа или томатной пасты
соль
перец

Способ приготовления:

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут).
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками...

Филе куриной грудки — 1 шт;
Морковь — 1 шт.;
Картофель — 5 шт.;
Сыр плавленый — 100 грамм;
Вода — 2 литра;
Масло оливковое — 3 ст.л;
Лавровый лист — 1 шт.;
Соль, перец — по вкусу;
Зелень — по вкусу.

Иногда из обычных продуктов можно приготовить необычное и интересное блюдо. Суп с курицей и сыром относится именно к таким блюдам. Он получается с ярким, насыщенным вкусом, легким и в то же время вполне сытным. И он прекрасно согревает в холодный период года.

Наре...

Ингредиенты (на 2-2,5 л. воды):

Грибы (подосиновики, подберезовики, белые) 5оо г.
Картофель 6-7 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Масло сливочное 2 ст.л.
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Укроп свежий

Приготовление:

Свежие грибы очистите, обмойте, обсушите.
Ножки грибов отрежьте, мелко порубите и поджарьте на масле.
Лук очистите, обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком и обжарьте с грибами...

Ингредиенты:
грибы – 0,4 кг,
лук – 1 шт.,
картофель – 3-4 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
сырок плавленый – 3 пачки,
сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт.

В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится – отправляем в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком. В конце кладем мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень. Солим и перчим по вкусу...

Ингредиенты
Семга 300 г
Картофель 500 г
Помидоры 300 г
Лук-порей 200 г
Сливки 10%-ные 500 мл
Морковь 150 г
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками.
2. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками...

Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Помидоры 1 штука
Кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Огурцы 1 штука
Вода по вкусу
Цукини 1 штука
Лук зеленый 6 столовых ложек
Свежие зерна кукурузы ½ стакана

Инструкция

15 минут

1. В блендере смешайте 1 авокадо, огурец, помидор и кинзу. Взбивайте, добавляя воду, до консистенции легкого супа.
2. Переложите в миску.
3. Порежьте второе авокадо на небольшие кубики и положите в суп вместе с цукини, луком и кукурузой...

Ингредиенты
Красная чечевица 200 г
Картофель 200 г
Помидоры 200 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Орегано по вкусу
Перец красный хлопьями по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимоны 1 штука
Масло растительное 1 столовая ложка
Масло сливочное 40 г

Инструкция

1 час

1. Натереть в крупную терку очищенный картофель (картофель лучше тот, что хорошо разваривается), луковицу и помидоры (шкурка помидора останется за бортом терки, ее в суп не кладем). Чеснок натереть в мелкую терку...

Ингредиенты
Бульон 2 л
Сок томатный 1 л
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 4 штуки
Лук 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Петрушка рубленая по вкусу
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Говяжий фарш 300 г
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Консервированная белая фасоль 1 банка
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

2 часа

1. Сварить бульон на мясе (у меня была индейка).
2. Тем временем, в сковородку с оливковым маслом вылить томатный сок...

Ингредиенты
Вода 8 стаканов
Масло кунжутное 2 столовые ложки
Филе куриной грудки 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Белокочанная капуста 1 стакан
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Лапша рамен 250 г
Соус соевый по вкусу

Инструкция

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Тем временем, разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу, порезанную на кусочки, до золотистого цвета.
3...

Чтобы приготовить суп из чечевицы с курицей, вам понадобится:

Куриные голени или любые другие части курицы 300 г.
Кабачок 250 г.
Чечевица красная 150 г.
Стебель сельдерея 1 шт.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Суп из чечевицы с курицей»:

Курицу промойте, залейте водой и поставьте на огонь вариться. Как только закипит, снимите пену и уменьшите огонь.
С...