Записи с меткой: свежий огурец

Салат с языком и свежим огурцом

Салат с языком и свежим огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
язык говяжий 500 г
яйцо куриное 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
смесь перцев 8 шт
перец душистый 4 шт
лавровый лист 3 шт
огурец 200 гр
майонез 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу г
укроп 10 г
лук зеленый 10 г
соль по вкусу г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моем язык. Помещаем в емкость для варки, заливаем водой. Когда вода закипит необходимо ее слить. Налить в емкость свежую воду. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец душистый и смесь перцем горошком. Посолить. Оставляем вариться на 2,5 часа...

Подробнее

Салат «Куриная горка»

Салат «Куриная горка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка 1 шт
огурец свежий 2 шт
яйцо 1 шт
молоко 3 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
кунжут 2 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку отварите в соленой воде, остудите и порвите на волокна.
Огурцы нарежьте полукруглыми ломтиками.
Яйцо взбейте с молоком и солью, пожарьте омлет, затем нарежьте его на длинные полоски.
Кунжут обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Смешайте куриное филе с огурцами, заправьте маслом и соевым соусом...

Подробнее