Записи с меткой: терияки

Рыбно-овощные котлеты

Рыбно-овощные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя красная луковица
1,5 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания
половина небольшого клубня сельдерея
600 г филе лосося
маленький пучок кинзы
1 маленькое яйцо
1 ст. л. соевого соуса «Классический» Sen Soy
1 ст. л. соуса «Терияки» Sen Soy
свежемолотый белый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, всыпьте лук, перемешайте, снимите с огня и оставьте остывать, примерно на 15 мин...

Подробнее

Шашлычки из куриной грудки с соусом из фундука

Шашлычки из куриной грудки с соусом из фундука

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе куриной грудки
100 мл соуса терияки
200 г нежареного фундука
100 г маслин
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
150 г сливочного масла
200 г вяленых помидоров + масло от них
сок половины лимона
растительное масло
​соль и свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте куриное филе кусочками примерно 5х3х2 см и замаринуйте в соусе терияки минимум на 1 ч, максимум на 12 ч. Положите деревянные шпажки в горячую воду минимум на 30 мин...

Подробнее

Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом

Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриного филе, лучше грудки
80-100 мл соевого соуса «Терияки» Sen Soy
ореховый соус Sen Soy для подачи
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 4 см.

Переложите в миску и добавьте соус. Перемешайте руками, втирая его в мякоть птицы.

Оставьте на 2-3 ч. Положите деревянные шпажки в воду минимум на 30 мин.

Стряхните излишки маринада с каждого кусочка курицы. Наколите их на шпажки, оставляя небольшое расстояние между кусочками. Так они приготовятся более равномерно...

Подробнее

Рыбные котлетки, запеченные на пару

Рыбные котлетки, запеченные на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый салатный микс или овощи для подачи
600 г филе морской форели
1 маленькое яйцо
1 средняя красная луковица
половина маленького корня сельдерея
1 пучок кинзы, лучше с корешками
2 ст. л. оливкового масла и еще немного для смазывания
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. соуса терияки
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, положите лук, перемешайте, через 1 мин. снимите с огня и остудите...

Подробнее

Рыбные котлетки, запеченные на пару

Рыбные котлетки, запеченные на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый салатный микс или овощи для подачи
600 г филе морской форели
1 маленькое яйцо
1 средняя красная луковица
половина маленького корня сельдерея
1 пучок кинзы, лучше с корешками
2 ст. л. оливкового масла и еще немного для смазывания
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. соуса терияки
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, положите лук, перемешайте, через 1 мин. снимите с огня и остудите...

Подробнее

Крылышки в соусе Терияки

Крылышки в соусе Терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. (500 гр) крыльев
150 мл соуса терияки
3 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
1,5 ст. л. кунжута
3 ст. л. кукурузного крахмала
1.5 ст. л. муки
1,5 ч.л. соли
по вкусу специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крылья промыть, обсушить бумажными полотенцами. Удалить последнюю фалангу крыла, остальную часть разделить пополам. Муку, крахмал и специи смешать. Крылья хорошо обвалять в этой панировке. Выложить на решетку или противень. Запекать при температуре 190 градусов 30 минут, затем противень достать, перевернуть крылья и поставить еще раз на 12-15 минут...

Подробнее

Курица с гречневой лапшой в терияки

Курица с гречневой лапшой в терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша (гречневая) — 300 г
Филе куриное — 500 г
Соус (терияки) — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Куркума — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лапшу отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Откинуть лапшу на дуршлаг.

Куриное филе порезать тонкими полосками.

Лук порезать мелким кубиком.

Морковь натереть на крупной терке.

Обжарить лук до мягкости, добавить к нему морковь.

Как только...

Подробнее