Записи с меткой: тесто

Блинное тесто

Блинное тесто

Ингредиенты:

● 2 ст. муки;
● 5 яиц;
● 1 ст. л. растительного масла;
● 2,5 ст. молока;
● соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Добавь в кастрюлю яичные желтки, высыпи туда же соль и сахар и хорошенько разотри. Затем добавь молоко и перемешай. Всыпь муку, добавь масло и быстро взбей жидкое тесто.

Подробнее

Цветаевский пирог с малиной

Цветаевский пирог с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
250 г сметаны
200-250 г сахара
400 г малины
1 яйцо
Для теста:
120 г сметаны
120 г сахара
240 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для цветаевского пирога с малиной. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в сотейнике на огне, немного остудите. Разогрейте духовку до 180°С.

Смешайте сметану с сахаром и щепоткой соли и дождитесь, пока сахар растворится. Добавьте растопленное масло и перемешайте...

Подробнее

Очень простой рецепт рогаликов

Очень простой рецепт рогаликов

Ингредиенты:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите...

Подробнее

Быстрая пицца на противне

Быстрая пицца на противне

Ингредиенты:

●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — — По вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем — слой лука.
Затем — помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью...

Подробнее

Пирожки за пять минут

Пирожки за пять минут

Ингредиенты:

— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
— 2 ст. л сахара
— 1\2 ч.л. соли
— 2 ст. л. масла подсолнечного
— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
— пакет сухих дрожжей 11 гр. ( маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы...

Подробнее

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре

Нам потребуется:
Вода – 1 стакан
мука – 450 г
дрожжи сухие – 1 пак. (10 г)
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:
Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку...

Подробнее

Запеканка «Сосиски в тесте»

Запеканка «Сосиски в тесте»

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г муки
1 яйцо
150 мл молока
8 ломтиков бекона
8 сосисок или небольших колбасок
1 луковица
1 кочан брокколи
растительное масло
соль
Для подливки:
600 мл куриного или овощного бульона
1 луковица
20 г муки
1 ст. л. кисло-сладкой горчицы
2 ч. л. соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста: просейте горкой муку вместе с солью в большую миску. Сделайте в центре углубление. Разбейте туда яйцо и перемешайте.Добавьте по 75 мл молока и теплой питьевой воды. Замесите однородное тесто. Добавьте оставшееся молоко и 70 мл питьевой воды, вымесите. Оставьте на 1 ч...

Подробнее

Лазанья домашняя

Лазанья домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
яйцо категории СО
3 шт
мука из твердой пшеницы (крупка)
100г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
180 г
Для соуса:
шпинат замороженный
250 г
фарш говяжий
250 г
лук репчатый
80 г
томаты нарезанные кубиком
200 г
чеснок
3 зубчика
орегано
1 ч. ложка
базилик
1 ч. ложка
соль, перец
по вкусу
масло оливковое
80 мл
сыр моцарелла или гран-при
300 г
Для соуса бешамель:
мука
4 ст. л.
масло сливочное
40 г
молоко
1 л
мускатный орех молотый
щ...

Подробнее

Лучшие осетинские пироги различных видов от фирмы «Вкус Дня»

Лучшие осетинские пироги различных видов от фирмы «Вкус Дня»

Вкусом кавказские восхищаются многие из нас, ведь в этих блюдах имеется пикантная закуска из лучших сортов мяса, сыров, овощей с сочетанием румяного теста. Именно такие виды ароматной и полезной выпечки предлагают своим клиентам компания «Вкус Дня».

Любой заказ из меню этой фирмы выполняется в точно срок и предоставляется в течение часа. Особым спросом у потребителей пользуются осетинские пироги

Подробнее

Тесто «Как пух»

Тесто «Как пух»

Ингредиенты:

1 стакан — кефира,
0.5 стакана — растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка — сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом...

Подробнее