Записи с меткой: томаты

Ингредиенты:

говяжий фарш – 750 грамм;
морковь – 1 штука;
томаты – 400 г;
лук репчатый – 2 головки;
зубчики чеснока – 4 штуки;
красное сухое вино – 200 мл;
зелень сельдерея – 1 пучок;
молоко – 1 л;
мука – 100 г;
мускатный орех – 1/3 ч. л.;
соль, лавровый лист, молотый перец – по вкусу;
сливочное масло – 100 г;
листы лазаньи – 250 г;
постное масло – для жарки;
твердый сыр – 350 г.

Приготовление:

Для приготовления мясного соуса измельчить лук и чеснок, натереть морковь на крупной терке...

Ингредиенты:

Брокколи, 400 грамм;
Крабовые палочки, 300 грамм;
Яйца куриные, 4 штучки;
Свежие томаты, 4 штучки;
Сладкий перец, 3 штучки;
Майонез (желательно домашний);
Свежая зелень, один пучок;
Сметана;
Соль.

Приготовление:

Брокколи являются главным составляющем нашего салата. Приготовим их особым образом. Брокколи разберите на небольшие веточки. Хорошо подогреваем сковородку и добавляем в нее немного воды. Отправляем брокколи в сковородку и начинаем тушить. Добавим соль и специи по вкусу, будем тушить брокколи около 20 минут. По истечению этого времени добавляем сметану в сковородку и готовим еще 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб (ржано-зерновой)
2 шт.
Сыр камамбер
50-70 г
Помидоры
1 шт.
Молоко коровье (3,2%)
50-70 мл
Яйца куриные
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Соль
1 щепотка
Зелень
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В неглубокую миску разбить яйцо, добавить молоко «Самокат» 3,2% жирности и легко взбить вилкой. Немного посолить.
На сковородке с антипригарным покрытием растопить сливочное масло. Хлеб ржано-зерновой «Самокат» разрезать на ломтики...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны среднего размера 2 шт
помидоры 3-4 шт (можно и больше)
лук 1 шт
яйцо 2 шт
майонез
петрушка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать.

2. Яйца взбить, приправив солью и перцем. Поместить в яичную смесь баклажаны и перемешать.

3. Выложить баклажаны на сковороду и поджарить до румянца, не усердствуя, чтобы баклажаны остались сочными...

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление:
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керам...

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированный горох нут 1 банка ( 450 г )
тунец консервированный в собственном соку 1 баночка
помидор или помидорки черри 3 шт (средних)
красная луковичка 1 шт (маленькая)
зелень ( петрушка, укроп )
для заправки
лимонный сок 2 ст.л.
уксус бальзамический 3 ст.л.
масло оливковое 4 ст.л.
сахар 1 щепотка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все составляющие для заправки хорошо перемешать.
С нута слить жидкость и промыть холодной водой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

спелые крупные томаты
4 шт.
перец болгарский
0,5 шт.
перец острый
по вкусу
лук крымский
0,5 шт.
кинза
пучок
лайм (только сок)
1 шт.
оливковое масло
2 ч. ложки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматные сезонные помидоры вкуснее всего есть вот так — толсто нарезав и заправив свежей острой сальсой! При желании можно быстро обжарить томаты на гриле — получится идеальный гарнир к шашлыку.

1. Половинку болгарского перца очистите овощечисткой, мелко порубите...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний кочан капусты
700 г фарша из свинины и говядины
3 средние луковицы
2 средние морковки
1 сладкий красный перец
1 пучок петрушки
1/2 стакана длиннозерного риса
200 г сметаны
400 г консервированных измельченных помидоров
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте рис кипятком и оставьте на 10 мин. Затем откиньте на сито и слегка остудите.

Очистите лук и морковь, у сладкого перца удалите плодоножку и семена...

ИНГРЕДИЕНТЫ

колбаса куриная запеченная
помидор
сыр «Голландский» нарезка
салат листовой
хлеб тостовый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поджарьте на сковороде-гриль два кусочка хлеба с одной стороны, положив на каждый по ломтику сыра. На чуть расплавленный сыр положите несколько кусочков куриной колбасы, сверху кружочки помидора и листья салата, накройте вторым куском хлеба с сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

спелые помидоры 4-6 шт
огурцы 3-4 шт
зелёный итальянский перец 1 шт
красный перец 1/2 шт
сельдерей 2 стебля
луковица 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
петрушка несколько веточек
винный уксус по вкусу
оливковое масло
нут отвареный 200-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

А всё просто,но добавленый нут даёт большой свой акцент!Но,по порядку…

Нут замочить и отварить до готовности.Каюсь,в такую жару я пропустила сей шаг,и просто открыла банку с готовым нутом.Промыть его холодной водой...