ИНГРЕДИЕНТЫ
Треска (три стейка)
400-500 г
Мука
30-40 г
Масло оливковое
2-3 ст.л.
Соль
щепотка
Перец черный
щепотка
Лимон
по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Смешать муку, соль и перец.
Обильно обвалять в полученной смеси каждый кусок рыбы.
Обжарить стейки на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавить в сковороду немного воды (до половины высоты кусочков), накрыть крышкой и потушить 12-2...
Комментарии