Записи с меткой: тушение

Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой

Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Капуста белокочанная — 450 г
Картофель — 420 г (4 шт.)
Тушёнка свиная — 240 г
Лук репчатый — 80 г (1 некрупный)
Морковь — 60 г (0,5 шт.)
Чеснок — 2 зубчика
Лук зелёный — 15 г (1-2 шт.)
Томатная паста — 25 г
Масло подсолнечное — 45 мл (3 ст. ложки)
Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я взяла свиную тушёнку, вы используйте любую по своим предпочтениям. Главное — тушёнка должна быть качественной и вкусной...

Подробнее

Противопожарное полотно: свойства и применение

Противопожарное полотно: свойства и применение

Противопожарное полотно (стеклоткань) – негорючий термостойкий материал, предназначенный для устранения возгорания в начальной стадии. Он создает огнеупорный барьер, прекращает доступ кислорода к горящему объекту

Подробнее

Тушеная капуста с яблоками и колбасками

Тушеная капуста с яблоками и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста – 1 небольшой кочан
яблоки – 2 шт. большого размера
лук репчатый красный – 2 большие луковицы
масло растительное – 4 ст. л.
свиные колбаски – 6 шт.
набор специй для овощей – 2 ст. л.
бальзамический уксус красный – 1,5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части. Удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами...

Подробнее

Баранья грудинка, тушенная с картофелем

Баранья грудинка, тушенная с картофелем

Состав

на 6 порций
баранья грудинка — 1 кг,
картофель — 1,5 кг,
лук репчатый — 2 шт,
мука — 1-2 столовых ложки,
лавровый лист — 2 шт,
горошины душистого перца — 6 шт,
зира — 1/4-1/2 чайной ложки (не обязательный ингредиент),
мясной бульон (можно заменить водой) — ~800-900 мл,
топленое или сливочное масло для жарки (можно заменить растительным),
чеснок — 1-2 зубчика,
зелень кинзы или петрушки,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Баранью грудинку хорошо вымыть, стряхнуть ли...

Подробнее

Тушеные куриные голени

Тушеные куриные голени

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

Голень куриная — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук красный — 1/2 головки
Чеснок — 2 зубчика
Соус соевый — 3-4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Горчица французская — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Голени промойте холодной водой, удалите кожу (по желанию, без неё получается менее жирный вариант этого блюда)...

Подробнее

Рис с курицей.

Рис с курицей.

Вам потребуется:

2 куриная бедра
100 г бекона или свиной шейки
200 г риса
2 луковицы
1 большая морковь
Несколько грибов
0,6 л воды
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка

Как готовить:

1. В кастрюле на среднем огне, в масле обжарить бедрышки. Затем добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и свиную шейку. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи, около 10 минут, то есть пока овощи не станут мягкими. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать...

Подробнее