ИНГРЕДИЕНТЫ
Судак
1500-2000 г
Рак (мелкий)
1000 г
Укроп (сушеный с семенами)
1 веточка
Лук
1 шт.
Гвоздика
1 шт.
Морковь
1 шт.
Петрушка (корень)
1 шт.
Перец черный (горошком)
1 щепотка
Сливки молочные (20%)
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Мука (пшеничная)
2 ст.л.
Белый перец
по вкусу
Масло раковое
2 ст.л.
Лавровый лист
4 шт.
Чили (перец)
1 шт.
Соль
по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана русской кухни «Матрешка» Влад Пискунов (адрес: Кутузовский проспект, 2/1) . Подготовить ингредиенты...
Подробнее
Комментарии