Записи с меткой: ваниль

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

ваниль по вкусу
слива 2 кг
сахар 600 г
изюм по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовляется, как шипучка из апельсинов, но вместо цедры берется ваниль.

Вам понадобится

— 170 гр просеянной муки
— 40 гр какао-порошка
— 3 куриных яйца
— 125 гр сливочного масла
— 200 гр тростникового сахара
— 150 гр йогурта
— Одна щепотка ванили
— 60 мл воды без газа
— 90 гр молочного и 30 гр черного шоколада
— Полчайной ложки соды и столько же соли

Как готовить:

1. При комнатной температуре немного растопите сливочное масло. Смешайте его в крупной миске с сахаром, пока не получится густой крем. Туда же разбейте яйца. Взбейте при помощи миксера или самостоятельно...

Ингредиенты:

●3 ст.л. холодной воды
●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке
●1 и 1/2 ч. сливок 33%
●1 ч. молока
●1/2 ч. сахара
●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление:

1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.
2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.
3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г с/з или свежей вишни
2-3 сочных яблока
1 свекла
семена из трети стручка ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При необходимости извлеките из вишни косточки. Свеклу очистите.

В соковыжималке выжмите сок из вишни, свеклы и яблок. Вылейте в графин, добавьте семена ванили, перемешайте и разлейте по бокалам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 яиц
300 г сахара
300–350 г муки
1 стручок ванили
4–5 зеленых яблок, лучше антоновских
100 г сливочного масла плюс для формы
100–120 г коричневого сахара
100 мл сливок жирностью 33%
соль
сахарная пудра или ванильное мороженое для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.

В сковороде с толстым дном разогрейте сливочное масло, всыпьте тростниковый сахар, прогрейте 1–2 мин. Добавьте яблоки, семена ванили вместе со стручком и готовьте еще 7–10 мин. За 5 мин...