ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
500 г картофеля
2 средние луковицы
100 г бекона
2 ст. л. оливкового масла
соль
Для теста:
3 стакана с горкой муки
300 мл теплой воды
1/2 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Просейте муку с солью горкой в большую миску. Постепенно влейте в центр горки теплую воду, замешивая тесто вилкой.
Начните вымешивать тесто руками, оно должно быть очень мягким. При необходимости добавьте еще немного воды...
Подробнее
Комментарии