ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 250 г
кефир 300 мл
яйцо 1 шт.
соль 2 ч. л.
сода 0,5 ч. л.
малина 150 г
сахар 80 г
сметана 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем муку, кефир и яйцо. Добавляем соды. И в течение долгого времени с силой мнём массу, пока она не станет однородной (соль по вкусу, примерно 2 ч. л.).
Далее тесто раскатываем тонко (на столе, посыпанном мукой).
В процессе лепки тесто следует накрывать полотенцем, чтобы оно не заветривалось.
Свежие ягоды, присыпанные сахаром заворачиваем в тесто, плотно ...
Подробнее
Комментарии