Записи с меткой: водка

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Смородина — 250 г
Водка — 350 мл
Сахар — 350 г
Кислота лимонная — 0,5 ч. ложки
Листья вишни — 10 шт.
Листья смородины — 10 шт.
Листья малины — 10 шт.
Вода — 1 л
Пошаговый фото рецептСмородиновый ликер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку. Водку выбирайте хорошую, высокого качества.

Смородину промыть и обсушить, просмотреть, чтобы не было испорченных ягод.

Листья смородины, вишни, малины промыть под проточной водой.

Выложить с...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Малина — 300 г
Водка — 350 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота — 1 ч. ложка
Листья вишни — 10 шт.
Листья смородины — 10 шт.
Листья малины — 10 шт.
Мята — 4 листика
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку. Выбираем качественную основу — водку высокого качества.

Все подготовленные листья вишни, смородины и малины промыть, обсушить. Также взять 4 листочка мяты. Больше мяты не нужно добавлять, чтобы она не перебила вкус малины, нам нужен лишь легкий оттенок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыбка (форель или семга) 1 кг
соль 2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
водка 25-30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В моём случае это форель «хвостовая часть»… в засолку использую только её…. во-первых — мы не оч.любим жирную рыбу, во-вторых — резать удобнее, ну и в-третьих — она дешевле
водка — главная составляющая данного «засола»… она не даёт рыбке «расплыться», делает мясо упругим что ли….
пробовала коньяк использовать — ерунда… мне не понравилось.

А теперь кратко о самом процес...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Водка — 800 мл
Мед жидкий — 400 г
Лимоны — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Влейте 200-250 мл водки в глубокую миску с жидким медом. (Если мед загустел – растопите его в микроволновой печи на маленькой мощности, но не сильно, чтобы мед не был горячим.) Перемешайте водку с медом.

Любым удобным вам способом выжмите из двух лимонов сок. Удобно это сделать с помощью специального приспособления или обычной вилки.

Влейте лимонный сок в смесь водки и меда, перемешайте до однородности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рябина черноплодная — 3 кг
Водка — 2 л
Сахар — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черноплодную рябину тщательно перебрать от веточек и листочков, хорошо промыть в проточной воде, дать стечь.

Наполнить ягодами стеклянные банки до верха. Длинным острым ножом прорезать по всей глубине ягоды по несколько раз, так ягода лучше отдаст сок. Ягоды в банке немного осядут, досыпать не нужно.

Залить водкой ягоды так, чтобы она полностью их покрыла...