Записи с меткой: яблоки

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжий бульон 3 литра
отварная говядина 200 г
капуста 500 г
картофель 3 шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
антоновские яблоки 2 шт
помидоры 3 шт
лавровый лист 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
сметана и укроп для подачи
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими дольками, морковь натрите на терке.
В сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистости, добавьте морковь и готовьте, помешивая, еще около 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
100г сливочного масла
50г сахарной пудры
2 желтка
200г муки
2 ст. ложки молока

для начинки:
2 белка
100г сахара
1 яблоко
150 г клюквы (или брусники)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот пирог надо сделать хотя бы раз за осень, это классика. Рассыпчатое тесто, кислая клюква, укутанная нежным безе.. и чай, и холодный ветер за окном уже не так страшен!

Размягченное при комнатной температуре масло разотрите вилкой с сахарной пудрой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 5 шт.
мука из твердой пшеницы 100 г
мука рисовая цельнозерновая 80 г
яйца куриные 5 шт.
сахар тростниковый 140 г
фундук жареный 20 г
масло сливочное 5 г
щепотка соды и чайная ложка лимонного сока по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сезон яблок – самое время печь ту самую, простую, но такую вкусную шарлотку! В этом вполне классическом рецепте белая мука заменяется мукой из твердой пшеницы и рисовой, тесто получается ничуть не хуже. Орехи здорово сочетаются с печеными яблоками, но и без них пирог получится вкусным...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 250 г.,
яйцо – 2 шт.,
сметана – 180 г.,
маргарин (сл.масло) – 100 г.,
сахар – 150 г.,
разрыхлитель – 1,5 ч.л.,
яблоко – 2 шт.,
Штрейзель (крошка):
мука – 50 г.,
орехи – 50 г.,
сахар коричневый – 50 г.,
маргарин (сл.масло) – 40 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешиваем молотые орехи с мукой и сахаром, добавляем маргарин и растираем в крошку. Ставим в холод штрейзель.

Готовим тесто: взбиваем маргарин с сахаром, вводим по одному яйца. Вмешиваем сметану. Добавим муку с разрыхлителем в 2 этапа...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Абрикосы — 7-9 шт.
Яблоко — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка
Вода минеральная без газа (по желанию) — 100 мл (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для фруктового смузи из абрикосов с яблоком и апельсином.

Абрикос разрезать на половинки и удалить косточки.

Из апельсина выдавить сок.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком.

В чашу блендера отправить подготовленные фрукты, влить апельсиновый сок и всыпать семена льна...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир 0% — 400 мл
Яблоки — 160 г
Курага — 40 г
Финики — 25 г
Изюм — 20 г
Мёд — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить яблочный смузи с кефиром и сухофруктами, подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Курагу и изюм тщательно моем, заливаем горячей водой и оставляем минимум на 5 минут. Из фиников удаляем косточки.

Перекладываем сухофрукты в чашу блендера, добавляем мёд и вливаем 50 мл воды, в которой замачивались курага и изюм...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиная шея или бедро — 500-600 г
2-3 яблока
сидр сухой — 250 мл
розмарин — 2-3 веточки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочное и мягкое мясо с ароматом розмарина и яблок — отличный праздничный вариант!
Подготовка потребует не больше 10-ти минут, а остальную работу духовка сделает за вас, очень удобно!
Духовку разогрейте до 180 градусов. Свинину натрите солью и перцем, выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания, добавьте веточки розмарина. Влейте сидр, накройте форму фольгой и запекайте в духовке около двух часов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки (очищенные от кожуры и семян) 600 г
сок яблочный 150 г + 4 ст.л. (можно заменить водой или взять 50/50)
желатин 20 г
сахар 150 г
вода 100 г
кислота лимонная 1/4 ч.л. (или 1/2 ч.л. лимонного сока)
сода 1/4 ч.л.
ванилин на конч. ножа (или 8 г ванильного сахара)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из этого количества ингредиентов у меня получилось заполнить форму 24см + 3 формочки для маффинов

Подготовим яблоки: очищаем от кожицы и семян, мелко нарезаем, вливаем 4 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоко зеленое — 350 г
Сок лимона — 20 г
Базилик свежий — 40 г
Петрушка свежая — 40 г
Петрушка кучерявая свежая — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала с помощью соковыжималки сделаем свежевыжатый сок из яблока (яблочный фреш).

Затем всю зелень и половину готового фреша вливаем в чашу блендера и перебиваем до однородной массы.

Добавляем оставшийся яблочный сок и перемешиваем.

Зеленый смузи готов.
Яблочный смузи с зеленью обогащен витаминами, минералами,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Вода — 3 л
Сахар — 400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налить в кастрюлю воду. Вскипятить.

Добавить в воду сахар.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Добавить яблоки в сироп, довести до кипения и проварить яблочный компот 5-10 минут.

Дать настояться компоту.