Записи с меткой: яблочный сорбет

Лаймово-яблочный сорбет с базиликом

Лаймово-яблочный сорбет с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

5–7 лаймов
250 г белого сахара
200 мл осветленного сока из зеленых яблок
100 г натурального зеленого сока из базилика*
30 мл лимончелло или белого рома, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымойте лаймы щеткой, обсушите. Мелкой теркой снимите цедру. Выжмите из лаймов сок – вам потребуется 200 мл.

Смешайте в кастрюльке сахар и яблочный сок, доведите до кипения, варите 2 мин. Всыпьте цедру, перемешайте, закройте и дайте полностью остыть.

Добавьте в си...

Подробнее