ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г вареного очищенного языка
400 г тальятелле
100 г бекона
300 мл сливок жирностью 30–38%
4 зубчика чеснока
1 средний пучок петрушки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
тертый пармезан для подачи, по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежьте язык мелкими(со стороной 7–8 мм) кубиками. Чеснок раздавите, очистите и порубите.
У петрушки стебли нарежьте колечками по 1 мм. Листья порубите как можно мельче, смешайте с чесноком и снова порубите...
Подробнее
Комментарии