Записи с меткой: закуска

Горячая закуска в лаваше

Горячая закуска в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий — 1шт
Помидоры — 4шт (среднего размера)
Сыр (любой,у меня были остатки российского) 200г
Куриное филе — 2шт (в другой раз заменила обычной ветчиной и результат был тот же)
Ветчина 100г
Кетчуп 8ст.л.
Майонез 8ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Аккуратно разматываем лаваш и делим на 3-4 части.Раскладываем и промазываем смесью кетчупа и майонеза (треть майонеза оставить на потом).

Затем посыпаем лаваш мелко натертым сыром, нарезаем помидоры, курочку и ветчину брусочками, но ...

Подробнее

Закуска из творога с чесноком и зеленью

Закуска из творога с чесноком и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 200 грамм
чеснок, 1 зубч.
сметана, 1 ст. л.
майонез, 1 ч. л.
зелень, по вкусу
соль, по вкусу
перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разминаем творог вилкой, добавляем измельченный чеснок, зелень, сметану, майонез, соль, перец, все тщательно перемешиваем. Закуска из творога с зеленью и чесноком готова! Приятного аппетита!

Подробнее

Испанские бандерильи

Испанские бандерильи

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г копченой колбасы
30 оливок, фаршированных перцем
10 яиц
2 помидора
2 сладких красных перца
1 луковица
0,5 корня петрушки
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
5 веточек петрушки
соль, черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на 15 сек. в кипяток, затем обдать ледяной водой. Снять кожицу, плоды разрезать пополам и удалить семена. Мякоть измельчить в блендере.

Сладкий перец разрезать н...

Подробнее

Закуска из говяжьего сердца с чечилом

Закуска из говяжьего сердца с чечилом

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г говяжьего сердца
1 ч. л. соли
несколько горошин душистого перца
2–3 лавровых листа
1 луковица
1 пачка чечила
2 ст. л. майонеза
2 ч. л. горчицы
2 сваренных вкрутую яйца
несколько листочков салата
соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Говяжье сердце положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте в кастрюлю соль, душистый перец, лавровый лист, лук и варите под крышкой на маленьком огне около 2 часов...

Подробнее

Наггетсы из индейки

Наггетсы из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

индейка, 1 кг
горчица, 1 ст. л.
растительное масло, 30 мл
овсяные хлопья, 100 грамм
чеснок, 3 зубч.
гранулированный чеснок, 1 ч. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать филе полосками толщиной 1 см. Замариновать филе : добавить горчицу, 3 зубчика чеснока (измельчить), растительное масло, соль, перец по вкусу. Подготовить панировку: измельчить геркулес до состояния мелких хлопьев, добавить сухой чеснок, соль, перец по вкусу, тщательно перемешать. Обвалять кусочки филе в панировке, выложить на противень. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут...

Подробнее

Закусочный печеночный торт

Закусочный печеночный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень — 0.5 кг
1-2 яйца
2 стол. ложки муки с верхом
2 луковицы
майонез — 200 г.
чеснок — 3-4 зубца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пропускаем печень через мясорубку, добавляем муку, яйцо, соль по вкусу, всё перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Готовим соус: в майонез добавляем чеснок.
Жарим печеночные коржи, после остывания промазываем их майонезом. Собираем тортик.

Подробнее

Луковые кольца »Пятница»

Луковые кольца »Пятница»

Пятница — день, когда хочется забыть о любых ограничениях, в том числе ограничениях в еде. Приближение выходных настраивает на посиделки с друзьями, а без »вредных» вкусняшек на столе в такие моменты не обойтись. Луковые кольца — быстрая и простая закуска, для приготовления которой не придется жертвовать остатком вечера на кухне. Итак, начнём.
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица, 3 штук...

Подробнее

Сардельки «Бриллиантовая рука»

Сардельки «Бриллиантовая рука»

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Сардельки большие
-Сыр натертый
-Яйцо отварное
-Немножко чесночка (совсем чуточку, можно и без него)
Майонез (совсем немножко)
-Слоеное тесто
-Желток

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из больших сарделек мы вынули аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени (короче такое себе салатик-фаршик). Всем этим счастьем мы начинили сардельки,

сложили ...

Подробнее

Закуска из огурцов в сметане

Закуска из огурцов в сметане

Быстрая, вкусная и простая в приготовлении закуска из огурцов со сметаной — палочка-выручалочка и дома, и на даче. её можно подать со свежим хлебом на завтрак, а можно к мясу или рыбе на гриле
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана, 500 грамм
огурцы, 4 штук
зеленый лук, 1 пуч.
петрушка, 1 пуч.
растительное масло, 4 ст. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать зелень,посолить и растереть...

Подробнее

Пьядина Романьола

Пьядина Романьола

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр. муки (не высшего сорта)
75 гр.смальца
200 гр.воды или молока( на молоке будут нежнее)
1 ч.л. соли и щепотка соды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В просеянную муку добавить соль и соду,смалец,хорошо перемешать,и постепенно влить жидкость.Быстро замесить тесто и положить в кулек на 1 час.
Долго вымешивать не надо,чтобы при жарке не было больших пузырей.

Тесто разделить на небольшие шарики,раскатать толщиной 2-3 мм,и диаметром 25-30 см.
Если не ...

Подробнее